Educare i “cuochi del futuro” alla valorizzazione delle tradizioni
Marzo 7, 2019
Presentazione del progetto formativo promosso da CNA Modena, Parma e Reggio, Gusto Sapiens e Pause – Atelier dei Sapori con 5 istituti alberghieri.
Due forni reggiani premiati nella finale “Ti voglio Pane”
Dicembre 21, 2018
Fico Eataly World a Bologna ha ospitato un vero e proprio show-cooking con 9 maestri panificatori provenienti da tutta la regione. Obiettivo del progetto “Ti Voglio Pane” è la valorizzazione del pane fresco artigianale.
“Ti voglio pane”: tre forni reggiani in gara a Bologna
Dicembre 12, 2018
Parteciperanno: Forno Simonazzi di Castelnovo Monti; Forno F.lli Gualtieri di Carpineti e Forno Pasticceria Monticelli di Toano.
Tornano i Mercatini di Natale con gli artigiani CNA
Dicembre 8, 2018
Nei weekend da sabato 8 fino a domenica 23 dicembre torna in Piazza Prampolini a Reggio Emilia il Mercatino di Natale con artigiani CNA e agricoltori, tante le idee per i regali da mettere sotto l’albero.
CNA dona seimila euro alle associazioni di volontariato della montagna
Dicembre 7, 2018
Un bel regalo di Natale per le associazioni dell’appennino reggiano “Il cuore della Montagna” e “Fa.Ce.”.
Fiera di San Michele: torna la strada dei pani
Settembre 21, 2018
Il pane artigianale incontra le eccellenze alimentari dell’appennino reggiano presso lo stand CNA in Piazza Gramsci
Food For Change, b2b internazionali sulle tecnologie agrifood
Luglio 25, 2018
Opportunità di collaborazioni con Università, centri di ricerca e imprese internazionali.
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